Questions fréquentes
Migration, formation, sécurité, support. Pour le reste, le chat en direct est dans l’application.
Mis à jour le 4 octobre 2026GT et votre entreprise
Qu’est-ce que Gestion-Traiteur ?
Gestion-Traiteur (GT) est un logiciel en ligne tout-en-un pour les entreprises traiteur. Il réunit la commande en ligne, les devis, la production en cuisine, la livraison, la facturation, les rapports et un CRM dans une seule plateforme, sans double saisie. Il est édité par Gestion-Traiteur.com Inc., à Québec.
Depuis combien de temps GT existe-t-il ?
Depuis 15 ans. GT1 a été lancé il y a 15 ans, GT2 en 2018, et GT3 est disponible depuis mai 2026.
À qui s’adresse GT ?
Aux traiteurs de toutes tailles : événementiel, entreprises, crèches et écoles, centres de congrès, universités, restaurants-traiteurs, hôtels et cuisines centrales, en France et au Québec.
GT convient-il aux traiteurs hors site, ou seulement aux salles ?
Les deux. GT gère la livraison et les événements hors site comme la location et la gestion de vos salles.
Je démarre et je travaille encore au papier-crayon. GT est-il pour moi ?
Oui. Partir avec les bons outils vous évite de restructurer plus tard. Le plan Essentiel est conçu pour les petites équipes.
GT gère-t-il plusieurs établissements ou marques ?
Oui. Plusieurs organisations sous le même toit, chacune avec son logo, ses taxes et ses rapports, et plusieurs boutiques pour une seule production.
Qu’est-ce qu’une fiche technique (BEO) ?
La fiche technique (BEO, Banquet Event Order) réunit tout ce qu’il faut savoir sur un événement : menu, nombre de couverts, horaire, salle, matériel et consignes. GT la génère à partir de la fiche événement. Un modèle gratuit est proposé dans nos ressources.
Utilisation
Faut-il installer quelque chose ?
Non. GT fonctionne dans votre navigateur, sur ordinateur, tablette et mobile.
Puis-je utiliser GT sur mobile ?
Oui. GT fonctionne sur ordinateur, tablette et mobile, en mode clair ou sombre. GT-Photo est disponible sur iOS et Android. GT-APP, GT-Livraison, GT-Impression et GT-Inventaire arrivent bientôt.
Mes équipes en cuisine réussiront-elles à l’utiliser ?
Oui. La cuisine reçoit des directives claires, générées à partir des commandes confirmées, sur papier ou à l’écran.
Mon équipe peut-elle travailler dans sa propre langue ?
Oui. GT est bilingue : l’interface est disponible en français et en anglais.
Utilisez-vous l’intelligence artificielle ?
Oui. Nous avons commencé à intégrer des outils qui utilisent l’intelligence artificielle dans GT.
Comment donner accès à mon comptable ?
Ajoutez-le comme utilisateur. Son accès compte comme un siège.
Puis-je connecter ma comptabilité ?
QuickBooks Online est intégré à partir de Professionnel. Export CSV pour les autres.
Y a-t-il des vidéos de formation et une documentation ?
Notre centre d’aide en ligne, avec moteur de recherche, est tenu à jour. La formation à la mise en route est proposée en option, sur devis.
Puis-je suggérer une idée ou une intégration ?
Oui. Un portail sécurisé, ouvert à tous les utilisateurs, permet de proposer des améliorations et de voter pour les prochaines fonctionnalités.
Quelle sécurité pour mes données ?
Connexions chiffrées, authentification à deux facteurs et permissions par rôle. Les détails figurent dans notre politique de confidentialité.
Où sont hébergées mes données ?
Dans l’Union européenne pour les clients français. Les clients canadiens sont hébergés au Canada.
Abonnement et support
Combien de temps prend la migration ?
De 1 à 3 semaines selon le volume. Notre service d’intégration importe vos clients, produits, recettes et historique. Service en option, sur devis.
Quel support est inclus ?
Pour tous : tickets en ligne avec réponse le jour ouvré même, et centre d’aide. Chat en direct à partir de Professionnel. Gestionnaire dédié en Entreprise.
Les mises à jour sont-elles payantes ?
Non. Les mises à jour sont transparentes et gratuites, et il n’y a aucun logiciel à installer. Un portail sécurisé permet à tous les utilisateurs de voter pour les prochaines fonctionnalités.
Y a-t-il un engagement ?
Oui. Une entente est d’une durée minimale d’un an, payable à l’année ou au mois. Vous ajustez vos utilisateurs à tout moment.
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