Pour qui · Par rôle · Cuisine
Pour la cuisine : des directives claires, chaque matin.
Plans de production, bons de commande, étiquettes, KDS.
- « Les commandes arrivent par morceaux. » Plan de production automatique Quantités agrégées par jour, par poste ou par site, à partir des commandes confirmées.
- « Les changements de dernière minute se perdent. » Une seule version, en direct Vente et cuisine lisent la même fiche. Une modification se voit tout de suite.
- « On écrit les étiquettes à la main. » Étiquettes dynamiques Nom, allergènes, date : des étiquettes sur mesure, imprimées en lot.
capture : plan de production
Ce qui change pour vous
Bons de commande fournisseursGénérés à partir des besoins de production.
Écran de cuisine (KDS)Les commandes du jour sur écran, par poste, avec statut en direct.
GT-PhotoPhotographiez un plat : il apparaît dans la boutique et sur la fiche technique.
Bientôt : GT-ImpressionÉtiquetage depuis tablette ou mobile, avec suivi en temps réel.
Dompter le chaos de votre service traiteur.
60 minutes avec un expert, sur vos propres menus et événements.